巨蟹座：腐竹白果鹌鹑汤
巨蟹座忧郁、多愁善感。爱出问题的地方包括胸腔、胃、乳房以及人体内的粘膜。“腐竹白果鹌鹑汤”可以说是专为巨蟹们打造的。建议爱家的巨蟹们可炖一锅此汤与朋友共尝，健康身心的同时，还能收获更多友谊。
原料：鲜腐竹1张、白果75克、荸荠150克、薏米38克、鹌鹑（收拾干净）2只、瘦肉225克、陈皮1小块、盐适量
做法：
1、洗干净鲜腐竹，然后剪碎。
2、白果去壳、去衣和去心，清洗干净。
3、荸荠去皮，洗干净，每个切半。
4、洗干净薏米。
5、陈皮浸软刮去瓤。
6、洗干净鹌鹑和瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
7、煲滚适量水，放入腐竹、白果、荸荠、薏米、鹌鹑、瘦肉和陈皮，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。
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