白羊座：霸王花冬瓜扁豆汤
白羊座的人多半性子急，烦躁的情绪使得白羊座容易与上火扯上关系。夏日炎炎，羊儿们心焦气燥，若喝上一碗色泽清新的“霸王花冬瓜扁豆汤”，清热解毒，让痘痘、毒疮不上脸之余，相信羊儿们的性情也会淡定不少。
原料：霸王花38克、冬瓜900克、胡萝卜225克、扁豆38克、蜜枣4颗瘦肉300克、盐适量。
1、霸王花用水浸片刻，清洗干净。
2、洗干净冬瓜后切厚块。
3、胡萝卜去皮，洗干净，切块。
4、洗干净扁豆和蜜枣。
5、把瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。
6、煲滚适量水，放入霸王花、冬瓜、胡萝卜、扁豆、蜜枣和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。
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