清朝风水巨著《阳宅三要》中着重提出了家居风水的三个重要因素：门、房、灶；可见这三个要素在家居风水的地位何其重要。今天我们就来谈谈这其中“灶”的风水，古法风水学论灶与现在不同，所以古法之学说在现代要与时俱进，古灶有灶口，灶中气由灶口喷出，所以有灶向之吉凶的说法，而现代煤气灶，只有往上烧，所以不必考虑灶向。现代炉灶只论摆放位置即可，否则只是盲从古法，越弄越糊涂，自寻苦恼。
1．炉灶不宜正对门或是背对窗户。进门不可直接见炉灶，尤忌讳炉灶后方有窗户，炉灶为一家三餐的餐饮来源。风水强调“食者，禄也”，也就是说炉灶是一家财富所在．炉灶忌风，因为风来，火容易熄灭，留不住财气，所以正对门口或背对窗户皆不宜；
2．炉口的方向。所谓炉口原是指炉灶的柴薪入口，以煤气灶而言，则是指煤气灶的进气口，位于点火开关的后方。炉口应尽可能朝男主人或女主人的生气方。如果因厨房设计上的限制，无法将炉口朝向家长的仟何一个吉人，则设法将炉门朝向母亲的延年方，这可增进家庭关系的和谐；
3、炉灶不可放呈在横梁下。一般而言，室内空间都总讳横梁压顶，炉灶上也不例外。横梁压制炉灶主要影响家人的健康，尤其是主掌烹饪的家中妇女。炊具也不可冲到橱柜或桌子的尖角，或是正对楼梯；
4、炉灶不可直接与水槽和冰箱相邻。水槽与冰箱所产生的水汽，与煤气什的火气是相冲突的，所以煤气灶不宜紧邻水槽或冰箱、两者不宜相连，中间应有料理台隔开，以免水火相冲，而且，风水学认为冰箱亦代表贮藏、聚财之所，其性属水，最怕火攻，易导致家人身体不顺；
5、煤气灶不可正对卫生间之坐便器。正对暗对皆属不吉，即使是隔墙也不吉利。
6、煤气灶不可正对卫生间门。如呆煤气灶对着卫生间门，卫生间门一定要关上。还有厨房最好不要靠近大门。
